লাইফস্টাইল ডেস্ক: কলা বিভিন্ন গুণাগুণে সমৃদ্ধ একটি ফল। এর পুষ্টিগুণ অধিক। এতে রয়েছে দৃঢ় টিস্যু গঠনকারী উপদান যথা আমিষ, ভিটামিন এবং খনিজ। কলা ক্যালরির একটি ভাল উৎস। কলা শুধু বড়দের জন্য উপকারী এমন নয় , শিশুদের জন্যও কলা সমানভাবে উপকারী 

কলাতে বিভিন্ন পুষ্টি উপাদানের সুষম উপস্থিতির কারনে একে ‘সুপার ফ্রুট’ বলা হয়। একটি মাঝারি আকৃতির (১২৬গ্রাম) কলা থেকে ১১০ ক্যালরি পাওয়া যায়। এতে ৩০গ্রাম কার্বহাইড্রেট, ১গ্রাম প্রোটিন থাকে, তবে কলাতে কোন ফ্যাট থাকেনা। কলাতে উচ্চ মাত্রায় পটাসিয়াম আছে যা দিয়ে দৈনিক চাহিদার প্রায় ২৩% পূরণ করা সম্ভব। এছাড়াও ভিটামিন এ, ভিটামিন বি-কমপ্লেক্স, ভিটামিন সি, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম, জিংক ইত্যাদি খনিজ উপাদানের আধার বলা যায় কলাকে। কলাতে আছে পর্যাপ্ত পরিমানে খাদ্যআঁশ, দৈনিক চাহিদার ১৬% পরিমাণ যোগান দেয়। এতসব খাদ্য উপাদান কলাতে আছে বলে একে প্রাকৃতিক মাল্টিভিটামিনও বলা হয়।

মস্তিষ্কের শক্তি বৃদ্ধি পায়: শিশুর মস্তিষ্কের অন্যতম শক্তি কলায় উপস্থিত। কলাতে থাকা পটাসিয়াম মস্তিষ্কে রক্ত সঞ্চালনে সাহায্য করে। এতে মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা ঠিক থাকে।

রক্তাল্পতা রোধ করে: যাদের শরীরে লোহিত রক্তকণিকা ঠিকমতো উৎপাদন হয় না তারা রক্তাল্পতায় ভোগে বেশি। শিশুর ডায়েটে আয়রন, ফলিক অ্যাসিড, ভিটামিন বি ১২ ও কপার যথেষ্ট পরিমাণে থাকা দরকার। যা লোহিত রক্তকণিকা তৈরিতে সাহায্য করে। কলা এই সব পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ। তাই কলা হিমোগ্লোবিন তৈরির পাশাপাশি অ্যানিমিয়া প্রতিরোধে কার্যকর।

সরাসরি শক্তির জোগান দেয়: শিশুরা সারাদিন ছোটাছুটি করে, দুরন্তপনা করে। তাই তাদের প্রচুর শক্তি দরকার । সারাদিনের ক্লান্তির পর একটা কলা শিশুকে দ্রুত চাঙ্গা করে দিতে পারে। তাই শিশুদের সারাদিন সতেজ রাখতে রোজ একটা করে পাকা কলা খাওয়াতে হবে। বিশেষ করে শিশুকে খেলাধুলো করার পর একটা কলা খেতে দেওয়া খুবই স্বাস্থ্যকর অভ্যাস। এতে করে শিশু ক্লান্তিবোধ করবে না।

হাড় ও চোখের জন্য ভাল: কলাতে পটাশিয়ামের মাত্রা বেশি থাকে। এই পটাশিয়াম, সোডিয়ামকে লঘু করে দেয়। শিশুর ডায়েটে সোডিয়াম থাকতেই পারে। কলা খেলে তা নিউট্রালাইজ হয়ে যায়। ফলে শিশুর হাড় শক্ত হয়। এছাড়া শিশুদের প্রস্রাবের মাধ্যমে ক্যালসিয়াম বেরিয়ে যায়। কলা খেলে শরীরে ক্যালসিয়ামের ঘাটতি পূরণ হয়, হাড় শক্ত হয়। এছাড়া রোজ কলা খেলে দৃষ্টিশক্তি বাড়ে। কলাতে থাকা ভিটামিন এ চোখের জন্য ভাল।

হজমশক্তি ঠিক রাখে : কলার মধ্যে যে ফাইবার রয়েছে তা হজমশক্তি ঠিক রাখতে দারুণ কাজ করে। এতে ‘পেকটিন’ নামক ফাইবার রয়েছে। পানিতে দ্রবীভূত এই ফাইবার শরীরে উপস্থিত কার্বোহাইড্রেটকে সুগারে পরিণত করে দিতে পারে। রোজ একটা করে কলা খেলে শিশুর কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যাও প্রতিরোধ হয়। এছাড়া কলা খেলে পেট ভরা থাকে অনেকক্ষণ।

আমাদের কাগজ//টিএ