লাইফস্টাইল ডেস্ক: কাস্টার্ড মিল্কের জুড়ি মেলা ভাড়। কাস্টার্ড খেতেও যেমন সুস্বাদু তেমনি বানানোও খুব সহজ। খাবারটিতে দুধ এবং বিভিন্ন ফল থাকায় এটি বেশ স্বাস্থ্যকর। অতিথি আপ্যায়নেও বেশ কার্যকরী এই খাবার। যেভাবে সহজে তৈরি করবো আমরা।
কাস্টার্ড মিল্ক
চুলায় একটি হাঁড়িতে ৫০০ মিলি দুধ জ্বাল দিন। তাতে পছন্দ মতো চিনি মেশান। এবার ২ টেবিল চামচ কাস্টার্ড পাউডার অল্প পানি দিয়ে গুলে ধীরে ধীরে তা দুধে ঢেলে দিয়ে অনবরত নাড়তে হবে। কিছুক্ষণ দুধ জ্বাল দিন। ঘন হয়ে আসলে নামিয়ে কাপে ঢেলে নিন। এবার তাতে শুকনো ফলের কুচি ছিটিয়ে পরিবেশন করুন সুস্বাদু কাস্টার্ড মিল্ক।
আমাদের কাগজ//জেডআই
